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白茶的种类有哪些

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白茶的种类有哪些

如今,随着社会的发展,各类物种是越来越多,对于茶来说也是如此,茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识。今天我们就来说说白茶,从名字中可以得知,该茶是为白色,那么白茶的种类有哪些呢?

白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹为何可以叫白牡丹,难道它和牡丹花有什么特别的关系么?原来白牡丹茶叶品牌还真有那么一丝联系。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹属白茶类,采用福鼎大白、福鼎大毫一芽一、二叶的茶青为主要原料制成,品质独特。高级白牡丹叶张肥嫩,毫心肥壮,汤色橙黄,滋味甜美鲜爽,毫香浓显。泡茶后绿叶拖着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹,其性清凉,具有健胃提神、去湿退乐的功效,常为清凉解暑的佳饮。

而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。

白茶的种类当然不仅仅只有这些,如果需要进行详细了解,我们还是应该去图书馆花些时间小研究一番才是。

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