在我国的不同地区，饮茶方面也有着不同的风俗。在日常生活中我们喝茶一般都是将茶叶拿来冲泡成茶汤直接饮用就好了，而对于蒙古族的人们来说，他们日常中一般喝的都是奶茶。
对于蒙古人来说，由于他们所处的环境，对于他们来说饮用的蔬菜是十分少的，一般情况下他们都是食用肉类，因此对于营养上的吸收是不平衡的，因此他们要饮用茶品来补充缺少的营养成分。
蒙古人饮用茶时会将茶与奶混合在一起制作成奶茶来饮用。他们用到的茶一般是经过发酵后的紧压茶，这样可以保存更久的时间。这些茶一般是砖茶类，他们通过与内地居民进行交换，来获得他们所需要的砖茶。
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