茶文化阅读9月5日赏:白牡丹产于福建福鼎一带。茶身披白毫,芽叶成朵,冲泡后绿叶托着银芽,宛如朵朵白牡丹,故得美名。下面我们来看看白牡丹的冲泡方法吧。
1、茶具准备:茶荷一个,冲洗干净的玻璃杯一个,2到3克的白牡丹茶叶,酒精炉一套,茶匙,茶巾等。
2、投茶:用茶匙把茶荷中的茶叶轻轻置入玻璃杯中。
3、冲泡:先在杯中冲入少量开水,使茶叶浸润十秒钟,然后以高冲法冲入开水,水温70摄氏度。
4、分茶:将泡好的茶汤倒入茶杯中,七分满为宜。
5、赏茶:茶芽舒展,绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放。
6、品茶:细酌慢饮,滋味清醇微甘,细香飘散。
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