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随身的行囊里又怎能少了大红袍

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喜欢茶,随身的行囊里又怎能少了大红袍呢?我曾在一篇博文中说过:“对于大红袍,茶友们真的有些迷茫。市面上供应的商品茶,真真假假,武夷山的人很会操作,十分自负。当每一个武夷山的人都说自家生产的大红袍是最好的时候,茶友心中的那种赤怀虔诚常常会被王婆卖瓜的声音乱了心情。

都说大红袍的魅力就在于它的香与昧的霸气。本来,滋味与香气是通过人体的味觉与嗅觉两个不同的识别器官而来判别的。上好的大红袍让我们一入口便感知到它的香与味的完美统一。香可以回味,味可以寻香。浓烈的高香中有它的酽味。酽冽的滋味中有它斗转峰回的火粟清香。水骨余韵间,是一种可追寻而不可把玩的陈韵,与铁观音的绵情。长回味的神韵不同,那便是人们常说的武夷岩茶的“岩韵”。

不必在乎那些美丽的传说,不必在乎什么“正岩”、“半岩”之类商家关于产地的吹嘘,能喝到天心岩九龙窠天心永乐禅寺生产的大红袍是一种福份。目前市场里盛行的都是商品大红袍,商品茶的游戏规则里,选择品牌是不错的选择。如果不能相信品牌,那么只能相信自己的味蕾,有选择地品吧!在品的过程中建立一种口味标杆,浓香可以,切不可是高火的火香。

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