冻顶乌龙茶保质期介绍

　　冻顶乌龙茶保质期介绍

若问茶叶是否有保持期之说，很多人会犯糊涂，更不多提冻顶乌龙茶保质期之事了。下面就详细介绍冻顶乌龙茶保质期。

茶叶按发酵程度不同分类可划分为：不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶此几种。如清茶发酵程度达15%，铁观音40%，冻顶茶30%，红茶100%。且茶叶的发酵程度是直接关系到其保质期问题，发酵程度越深保质期越长。那么冻顶乌龙茶保质期多长?

以前乌龙茶的制法是因为深山里交通不便，茶叶一般都要隔个几年才会卖出去，还要看茶贩多久来一次。因为发酵度高，茶叶才稳定，如果发酵得不够就麻烦了，所以冻顶乌龙茶保质期可达数年之久。在冻顶乌龙茶保质期内的冻顶茶的品质应怎样?

冻顶乌龙茶的品质特点为：外形卷曲呈半球形，色泽墨绿油润，冲泡后汤色黄绿明亮，香气高，有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异，历来深受消费者的青睐，畅销台湾、港澳、东南亚等地，近年来中国内地一些茶艺馆也时髦饮用冻顶乌龙茶。

其品质是判断冻顶乌龙茶保质期内品质是否变化的依据，同时在平时选购冻顶乌龙茶时，则应依此选购。