怎样泡苦丁茶应该注意什么

　　怎样泡苦丁茶应该注意什么

　　苦丁茶是我国的一个传统保健饮品，而且苦丁茶的药用效果非常明显，可用来医治头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。那么如何泡苦丁茶才能让它的药用效果得到很好的发挥，也就是说怎样泡苦丁茶应该注意什么?

　　泡苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。五是热饮，尤其对有胃寒疾病者更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

　　一般而言，对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

　　苦丁茶虽然为茶，但实际上是为药，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、药的优点。

　　综上所述，泡苦丁茶是有一定的讲究与方法，现在大家应该知道怎样泡苦丁茶应该注意什么了吧。