代点茶技艺」为课题，做了一次宋代茶文化展。这是2005年池宗宪在苏州听枫园「宋代喫茶记」以来，中国宋代茶文化再度掀起话题。
中国茶叶博物馆，以宋代点茶技艺做了现场表演，并在岳庙举办「宋代饮茶生活」展览，引来许多探讨，在展览中以图像与实体的照片做了展示。有趣的是，除了宋代点茶法所用的水注，同时展示了明清以后较为流行的壶具。
池宗宪指出，日本茶道所展现的是从中国宋代喫茶法中所学习与内化，并加以推广成为自己的品茗风格。而宋代喫茶是一种生活的品味，也是生活的必需品，如今藉着这一场宋代喫茶在苏州听枫园的活动，让现代人又看到了宋人在喫茶时的精神交融。
在苏州的园林裡，「宋代喫茶」主角是北宋建阳窑的黑釉盏和难得一见的北宋定窑茶碾 ，只见竹筅击拂，建盏上激出白色汤花。参与活动的清翫雅集成员只见乳雾汹涌的浮花，依次在建盏上登场。
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