石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。
人间绝品应难识，闲对《荣经》亿古人。
[题解]
林违(967一l028)，北宋诗人，字君复，钱塘(今浙江杭州)人。终生不仕，亦不娶妻，隐居西湖的孤山。以种梅养鹤自娱，人称“梅妻鹤子”。其诗常用一种细碎小巧的笔法来写清苦而幽静的隐居生涯。风格淡远，是宋初山林诗人仰女杰出者。
这首诗是作者对北苑茶的称颂，前两句用“瑟瑟尘”，和“乳花”来表明“北苑茶”品质甚佳。诗人烹煎后感叹陆羽未能生在此时而得以认识这种“世间绝品”、因此，《茶经》上没有把它写上，诗中道出了作者对北苑建溪茶的浓犀感情。
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