什么是杜仲茶的介绍
杜仲茶以杜仲植物杜仲(Eucommia ulmoides Oliv)的叶为原料,在杜仲叶生长最旺盛时,或在花蕾将开放时,或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收,以做杜仲茶。经传统的茶叶加工方法制作而成的健康饮品,品味微苦而回甜上口,常饮有益健康,睡前喝一杯特好,无任何副作用,保健价值极高,饮用方便。下面就什么是杜仲茶做一介绍。
杜仲又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等,属落叶乔木。杜仲是我国特有树种,经济价值很高,资源稀少,被我国有关部门定为国家二级珍贵保护树种。杜仲主产于湖南张家界、云南、陕西、贵州、河南洛阳等省,近年来浙江也有引种。湖南省张家界杜仲资源非常丰富,有“中国杜仲之乡”之称。
杜仲茶品质特点
(1)无污染、天然、绿色、纯正;
(2)不含茶碱,无咖啡因,易吸收,利健康。
(3)含有丰富的蛋白质、氨基酸。
(4)野生茶叶黑质脆易碎,茶水色泽橙黄透明,口感味微苦而回甜上口。
(5)杜仲树的叶、皮及枝条都富含杜仲胶,在折断时会有细密的白丝拉出,犹如藕断丝连状,即使炒制成茶叶的花蕊,折断时也能拉出细丝,甚是奇妙,这是正宗杜仲茶的标志。
综上述所述什么是杜仲茶,杜仲茶就是利用杜仲叶按茶叶加工方法加工而的茶饮。
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