海交会——茶展会促进闽茶茶业发展

　　海交会——茶展会促进闽茶茶业发展

　　第十三届海峡两岸经贸交易会(以下简称海交会)，以及第八届商交会，将于今日在福州海峡国际会展中心开幕。本届海交会除了专设ECFA早收清单产品展区外，还将首次尝试举办采购洽谈会，致力打造两岸采购大平台。在参展客商方面，日前记者获悉，福建众多茶企已纷纷现身。业内表示，茶展会给闽台茶产业提供了互相了解，彼此交流的机会，为闽台两地茶叶贸易的开展提供了平台。

　　→闽茶企抱团参展海交会

　　今日，喜欢喝茶的茶客可以到海交会台湾馆、全球采购交易会展区免费品茗了。据悉，为了展示福建茶产品以及茶文化，并促进两岸茶业交流与合作，福建元泰茶业有限公司、福建静茶访茶业有限责任公司、福建敖峰闽榕茶业有限公司等众多福建茶企纷纷参加本届海交会。在这些参展茶企业中，有的是第一次参与的，有的是连续数届参与的。

　　“作为福建当地的茶企，我觉得我们有义务肩负起宣传福建茶文化的责任。同时，作为推广红茶休闲文化的一家茶企，我认为我们应该把握每次参展机会，在每个舞台上进行充分展示。”福建元泰茶业一高层如是说，福建是产茶大省，世界的茶盛会缺不了闽茶的参与。

　　据悉，元泰茶业已经连续四年参与海交会。期间，元泰茶业将红茶文化推广向更多的年轻一代，并促使其成为一种雅俗共赏的产业形态，让它在发展中不断创新。在与台湾合作方面，元泰利用海交会的平台，与台湾茶学者，乃至台湾的烘焙业者进行交流与学习，借此引进台湾红茶，并完善茶食品的生产。

　　此外，记者还了解到，在本次海交会期间，静茶访将别出心裁，向众人展示“静茶”、“静器”、“静木”、“静食”等与茶息息相关的系列产品。

　　→闽台茶产业同根同源

　　台湾茶树起源何处?有人认为台湾茶是由台湾野生茶改良而来。然而，茶界泰斗张天福老先生却始终认为，台湾茶起源于福建。这个观点也得到了台湾茶叶专家吴振泽的证实。在《台湾之茶业》中，张天福便认定大陆的茶树品种传入了台湾。几十年后，台湾茶叶专家吴振泽所著的《台湾茶叶史》中，也对台湾茶的起源作了权威性的论述：“台湾用于经济生产的茶树品种，多源自于中国内地……”

　　据了解，闽台茶产业同根同源，两地的优势茶类都是乌龙茶。其中，台湾主要茶叶良种青心乌龙的始祖就是福建省建瓯市桂林村的矮脚乌龙，而台湾香橼茶则源自福建“绿芽佛手”。此外，台湾北部的乌龙茶是通过武夷山岩茶茶技艺改变而来，南部的乌龙茶则是通过安溪茶技术演变而来。可以说，乌龙茶品种的成功引进，不仅为台湾茶产业的开创和发展奠定了基础，还让闽台两地的茶产业从此紧密起来。

　　事实上，闽台两地茶产业与茶文化可谓是一脉相传。期间，通过福建与台湾之间茶产业的优势互补、经济互利，促进了闽台茶业的发展，带动了闽台农业的交流合作以及海峡西岸现代农业的发展，推动了海峡西岸经济区的建设。

　　→展会助力两岸茶业发展

　　闽台两地茶叶贸易的最初目的是基于加工技术的交流。发展至今，台湾乌龙茶成为了闽台茶叶贸易中的主要品种。而多年来，闽台茶叶贸易则大多是通过茶展会、学术论坛等民间交流，或者第三地转口等形式实现的。

　　如，在参加海峡两岸经贸交易会(5·18)、中国·海峡项目成果交易会(6·18)、中国国际投资贸易洽谈会(9·8)、中国(福建)海峡两岸茶博会、海峡两岸茶业学术研讨会、海峡两岸茶文化节、海峡两岸“人文中国”茶香世界等茶展会，或者茶学交流过程中，部分台商就可能响应祖国大陆政府的招商引资政策，在福建省适宜的茶产区设立茶园、茶厂，并持先进的茶叶制作工艺，利用当地的土地、品种和人力资源发展两岸茶产业。而福建的茶企也可能通过这些机会将自己的优质茶产品转口到台湾销售。

　　据了解，在去年的海交会上，茶叶贸易取得了一定的成果。此外，去年，在为期三天的“第四届海峡两岸茶业博览会暨武夷山茶节”上，茶叶贸易31.2亿元，其中现场签订茶叶购销协议22个，交易额达15.2亿元;贸易洽谈协议16亿元……

　　业内表示，每年举办的“5·18”、“9·8”都将为台湾茶产区和大陆主要茶产区的交流与合作提供平台，更为闽台茶产业创造了互相了解、彼此交流的机会。与此同时，海峡两岸茶产业、茶贸易、茶文化的交流对促进两岸经贸往来，扩大两岸人民交流合作也发挥了积极的作用。