关于茶僮的介绍_茶叶品牌官网

　　关于茶僮的介绍

中国古时文人很会享受，看看《闲情偶寄》、《遵生八笺》就可知一二。在人生享受中，茶酒的地位是极高的。传世的古画，有不少行乐图，大都是山水画，其中一个题材便是品茶。我留心过古代绘画的茶画，发现作品中除了主人公或主角以外，都有专人来炊茶或奉茶，也就是说，至少从唐宋时期，为私人服务的茶僮就已经普遍存在了，当然，很可能只是兼职而非全职，主人喝茶时是茶僮，读书时又是书僮，而到了抚琴时则自然便又是琴僮了。下面详细介绍中国历史上的茶僮。

　　为什么古人在品茶、读书、弹琴时要有人侍候呢?这当然是因为旧时代社会是有等级的，上层人士有足够的经济实力，而劳动力价格低廉，甚至有卖身为奴、人身依附于主家的奴仆，所以，文人士子无论是在家中还是在山水之间，要从容品茶，不缺烧火煮水的人手。另外，特别是在待客或会友时，主人若自己动手，一则会怠慢客人，二来也会多少扫了兴致。所以，山水画中凡是有林中品茗之类的画面，就一定会有至少一位，一般两位茶僮--就我所见都是男的--忙活，而主人却会专心致志于风景、清谈与香茗。若没有茶僮携带炊灶器具，在户外要享受新火煮新茶的乐趣，几乎是不可能的。茶僮让主人的品茶更加优雅，更加悠闲自在。

　　新中国成立后，由于要改天换日，打倒剥削阶级，让穷苦人翻身求解放，服务业发生巨大变化，奴仆从此消失，茶僮或书僮也就不再与文人雅士如影随形。这固然是进步，不过，非要过于机械地讲人人平等，其实是很虚伪的，反而有损生活的美好。毕竟人是社会化动物，等级是自然而然形成的，只要在人权与平等方面没有大碍，家庭服务作为一种职业没什么不好，事实上，社会也实在需要家政服务，所以，这些年城市中又开始有了保姆、家庭教师甚至保安、私人司机等等。僮仆，从人格角度该取消，但是从社会分工与就业来说，却是少不得的，所以，即使是在民主制度的资本主义国家，也仍然会有职业管家、保姆。香港人喜欢雇菲佣，菲律宾输出女佣，成为出口创汇的最主要的支柱产业。

　　现在的风景名胜区，餐饮茶馆很方便，今天即使是谁有雅兴在山水间流连时想喝新泡的茶，也不会专门让手下的人现场烧火汲水了。