在古今难以数记的茶客中,陆羽,我们不得不把他排在第一位。唐开元二十三年,陆羽三岁,被父母遗弃在西湖边上,被一僧人拾得,于是他便在晨钟暮鼓中长大,又在青灯黄卷中增长了学识。在此期间,陆羽从寺僧那里学会了煮茶。多年下来,陆羽煮的茶,就有了晨钟暮鼓的悠远,亦有了青灯黄卷的蕴涵。后来,陆羽为考察茶事,在朋友的资助下,骑着一头白驴悠游于天下,他的足迹几乎遍布了巴山蜀水。在这次考察中,他逢山采茶,遇泉饮水,见人便问,笔记不辍,因此锦囊满获,心智大开。有许多茶种,是他首先发现,比如浙江的“顾渚紫笋茶”,陆羽品评后,确定为上品,此茶后来被定为朝廷贡品;又比如江苏宜兴的“阳羡茶”,则是陆羽直接推荐为贡品的。经过几年实地考察后,陆羽隐居于浙江吴兴,潜心著述。这时候,中国第一部《茶经》,便在他的笔下,涓涓地流了出来。
陆羽的《茶经》,是唐代和唐代以前有关茶事的系统总结,是陆羽躬身实践、广采博品的结晶。《茶经》一问世,立即被世人所珍爱。陆羽死后,后人尊他为“茶神”。
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