茶席主人在准备茶席之先必须知道要泡哪一款茶,茶种不同或烘焙或存放等变动因素,而使得解构茶汤隐秩序时,得聚焦缩小到单一茶种,才得泡出精妙!
用茶也要考虑泡茶的季节、时序或主题的微妙调整,才能叫茶席情境合一!那么用器的精准度就得靠日积月累才可见功力了!
「岩韵」茶席要泡出「岩骨花香」,朱泥壶双球性结构在高温烧结后,最利激发岩茶香气,又能红土砂岩土壤所孕育之岩韵风味。经由科学分析朱泥壶或分以石英、云南黏土形成团粒之间的鍊状气孔,其结构提供壶良好保温功能。
陈年乌龙茶要品出陈年的新鲜,将昔日乌龙茶粉香经由紫泥泛出新华滋味才是令人动容,选紫泥泥料为首,经过养土后制成壶器,泥质精实剔透,能保育陈年乌龙之精,又能激发乌龙茶细緻香气。
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