茶馆有着两种不同的表现形式

　　有道阅读8月25日赏：饮茶由“自饮”、“家庭饮”、“寺庙饮”变为一种买卖、一种生意，有着很早很早的记载了。不过真正意义上的茶楼的兴盛则是在了宋代，随着商业贸易之间的发展与繁荣，茶楼也同酒肆一样成为这一时期较大的服务门类。北宋年间的汴京，凡是闹市或者居民居住密度比较大的地方，都会有着茶楼的影子。

　　到了明清时期，随着市民阶层的不断扩大，作为市井文化重要标志的茶馆更加的红火和普及。不过茶馆的名字是到了明代的时候才有的，不然以前可不是叫做茶馆这个名字的。到了清朝时期的时候，茶馆更是达到了鼎盛时期，放眼全国看去，几乎每个大大小小的城镇里，都会有着茶馆的影子。尤其作为当时京城的北京城来说，那茶馆的数量可以更多了，作为京畿之地，当时的满族贵族们又多，又无所事事，游手好闲，去茶馆就成了他们的常事了。不过到了晚清和民国时期，由于帝国列强的侵略，以及中国军阀之间不断的内战，使的中国的经济不断下降，人么的生活也变得更加的窘迫，流离失所，茶馆在这时出现了很严重的低潮期。

　　过去的茶馆有下述类型：一是宜纯品茶为主，只备瓜子等干果，不供应其他食品的清茶馆。这类茶馆档次最高，就是以茶叶的品质取胜，环境优雅。二是喝茶的同时听说书、相声、鼓词、评弹、唱戏的书茶馆、戏园子、大鼓园子。这类的茶馆最火，也最为热闹。