在日常生活中经常会听到在人们的谈论中说到“粗茶淡饭”一词，这个词是什么意思呢，该要如何解释呢?下面就让我们来看看对其的分析吧。
“粗茶”是指较粗老的茶叶,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。“粗茶”含有的茶多酚,茶丹宁等物质,对身体很有益处.因为,茶多酚是一种天然抗氧化剂, 能抑制自由基在人体内造成的伤害,有抗衰老作用,它还能阻断亚硝胺等致癌物对身体的损害.茶丹宁则能降低血脂,防止血管硬化,保持血管畅通,维护心/脑血管的正常功能.茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状,具有降血脂降血压等作用.因此从健康角度来看,粗茶更适合老年人饮用。
“淡饭”是指富含蛋白质的天然食物.它既包括丰富的谷类食物和蔬菜,也包括脂肪含量低的鸡肉鸭肉鱼肉牛肉猪肉等.“淡饭”还有另外一层含义,就是饮食不能太咸味.这边的淡就是味道较淡的解释吧。
通过上面的解释大家对“粗茶淡饭”这个词是否已经有了了解了呢?在日常饮食中要注意“粗茶淡饭”，也是很不错的选择哦。
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