如何选购当年新茶
春茶上市,购买当年的新茶是人们的必然选择,但其实在市场上,有一些陈茶被当成新茶出售。那么,什么样子的茶是新茶,如何选购当年新茶,又如何来辨别新茶呢?下面介绍这一问题。
明前龙井是饮茶人追求的精品茶叶,同时也是价格最高的茶叶之一,也因此出现了不少被称为新茶的“往年茶”。据业内人士分析,在北京茶叶市场上,2000元以上的龙井,才有可能是今年的浙江龙井茶。
除了价格上的区别,消费者在购买春茶的时候,还需要进一步辨别。首先,新茶的茶体色泽比较鲜绿,旧茶则偏暗,发黑;其次,旧茶由于存放了一年,其茶叶会比较潮湿,而新茶则刚刚炒出,茶叶比较干燥,用手轻轻一捻,便碎裂开来。
但有些商家为了让陈茶也有好的卖相,给茶叶穿上了绿色的“新衣”。这部分茶叶被商家染色,喷上了香精。消费者在购买茶叶的时候,如果觉得茶叶过于鲜艳,可以先把手用水打湿,然后捏一下茶叶,此时若手上留下明显的色彩痕迹,那么这种茶叶很可能是被染色的“春茶”。
以上就是对如何选购当年新茶的介绍,希望对大家了解怎样买到称心如意的茶有所帮助。
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