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罗汉果如何泡茶

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  罗汉果如何泡茶

  罗汉果又被称之为神仙果,表面褐色、黄褐色或绿褐色,营养价值很高,含丰富的维生素C、葡萄糖、蛋白质等。那么罗汉果如何泡茶呢?

  在了解罗汉果如何泡茶之前,先来了解一下罗汉果为何物。罗汉果为葫芦科多年生藤本植物,产于广西、广东。果近圆形,略似鸡蛋,干果皮薄而脆,中医用之入药。罗汉果含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高200倍以上,其甜味物质还有防癌、抗癌作用,罗汉果的效用,润肺止咳、清解暑热、凉血润肠,用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑热口渴、血燥便秘。罗汉果1枚剥开,连皮带肉用开水泡作茶饮,味清甜醇香,每日1剂,治慢性咽炎。

  罗汉果如何泡茶? 基本做法: 把罗汉果切碎,用沸水冲泡十分钟后,不拘时饮服,每日一至二次,每次一个。泡的时候整个用水冲洗一下外面的灰尘,然后弄碎泡,不要太碎就可以了,种子可以一起泡。但是泡的时候不要太久,泡出来的茶汤是有些像红糖水似的,有些甜甜的。

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