如何选购品牌茶叶的介绍

　　如何选购品牌茶叶的介绍

　　现在茶市中假冒名牌很多，那么如何选购品牌茶叶呢?下面就做一介绍，不外乎三种情况：一是产地造假，比如将不是安化产的黑茶贴上安化假标签出售;二是原料造假，如造假者从外地购买低价铁观音，运到安溪加工，堂而皇之地给这种茶贴上安溪铁观音的牌子出售;三是品牌造假，仿冒一些知名品牌的商标、包装，用来包装一些生产条件不合格、卫生条件不达标的茶叶。这些茶叶质量无法保证，消费者往往花了大钱，买回家的却是些假冒伪劣的“三无”产品。

　　作为全国茶叶著名品牌，“大益”在前几年普洱热炒时期就遭遇大量假冒大益茶，消费者权益被侵害，品牌自身也受到很大影响。针对这种情况，众多品牌茶企启用很多产品专用防伪技术。如在标签中加入连续全埋开窗防伪金属线(即人民币防伪技术)，在防伪金属线上印激光微缩文字，在特定位置印只有通过放大镜观察才可见的微缩字母，包装标签上的标志通过紫外线灯进行观察可变色，通过开通防伪编码电话查询等。

　　业内人士表示，选购品牌茶叶除看防伪标识外，还要看外形和内质。以普洱紧压茶为例，要求形状匀整端正;厚薄一致，松紧适度;棱角整齐，不缺边少角;模纹清晰，条索整齐紧洁;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常，表面有霉花、霉点的均为劣质。外形达到标准后，还要通过“看、闻、品”三个步骤考量茶的内质：首先是“看”，普洱分熟茶和生茶两类，其中熟茶汤色应红浓明亮，切忌汤色暗黑浑浊;生茶汤色应黄亮，亦忌浑浊。其次是“闻”，不论生茶或熟茶，香气均要纯正无异味。香气的纯度亦要区别霉味与陈香味，霉味是一种令人不愉快的变质味道，陈香味则是普洱茶在后发酵过程中产生的一种令人愉悦的综合香气。最后是“品”，普洱茶的熟茶滋味要醇厚爽滑，生茶滋味应纯正、回甘快。所谓回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口后舌根有明显的回甜味。