金萱茶是什么茶
众所周知,金萱茶不是一种大陆茶,而是一种非常有名的台湾名茶,在台湾的种植面积相当广。那么具体来说金萱茶是什么茶呢?
金萱茶为茶树品种名称,主要产地在南投及嘉义,是台湾茶叶改良场经过四十多年的培育,1980年代成功培育排列第十二号的新品种,命名台茶十二号,这是金萱茶学名由来,其后又命名为「金萱」,此后,以台茶十二号茶菁制作之部份发酵茶则称作金萱茶,俗称27仔。金萱茶叶子肥厚、鲜嫩,茶叶色泽翠绿有光泽,滋味清纯滑润,带有淡淡奶香及花香,风味独特,深受女性及年轻消费者喜爱。
金萱茶有如下6个特征:
1.金萱茶适合制造高级青茶;
2金萱茶.开采期较青心乌龙种、武夷种、青心大有种为早;
3.金萱茶茶芽大,且金萱的萌芽整齐;
4.金萱茶产量很高;
5.金萱茶扦插成活率高;
6.抗病虫能力均佳。
金萱茶是什么茶? 综上所述,金萱茶是一种风味独特的台湾,而且它还具有一股浓浓的天然奶香,非常特别。
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