茶叶品牌资讯8月30日讯:8月19日,在速溶茶粉新品发布会上,由河南新林茶叶有限公司与河南省食品工业研究所合作研发的速溶茶粉,就是以夏秋茶为原料的。速溶茶粉是一种均匀并具有一定流动性、无肉眼可见外来杂质、具有茶叶特殊香气的固体粉末。
据了解,速溶茶粉可广泛应用于保健品、茶饮料、奶茶、冰激凌、茶面包糕点等茶食品,以强化其营养保健功效,并给予各类食品天然的绿色和特有的茶叶风味。茶叶品牌叶相比,速溶茶粉已经进入了另一层面的竞争,不乏市场空间和开发价值。速溶茶粉的生产原理将原茶中的有效成分经提取后,制成质地疏松、溶解迅速、使用方便、清亮透明、无沉淀、热溶冷溶均可的速溶茶粉,使原茶中的色泽、香气、营养成分等得以保留。
速溶茶粉的成功上市,不仅夯实了企业跨越式发展的基础,更重要的是,填补了河南省无此类产品生产的一项空白,对河南省茶产业链的完善具有重要意义。早在2009年年底,河南新林茶叶有限公司即与河南省食品工业研究所合作,共同研发了该项技术。对于茶叶大省河南,生产速溶茶粉符合省情,并有带动和示范作用。
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