蒙顶茶因产于蒙山之顶而得名，其品种名称包括蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露等，蒙山茶区具有发展茶叶产业得天独厚的自然条件及历史渊源，使得蒙山茶一直以滋味鲜美、工艺精良、品质超群名扬天下。古代文人对于蒙山茶也赞不绝口。
陆游：饭囊酒瓮纷纷是，谁赏蒙山紫笋香?
白居易：琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
施肩吾：山僧问我将何比，欲道琼浆却畏嗔。
黎阳王：若教陆羽持公论，应是人间第一茶。
文彦博：旧谱最称蒙山味，露芽云液胜醍醐。
李德载：蒙山顶上春光早，扬子江心水味高。
由上可见，怪不得蒙山茶有“扬子江心水、蒙山顶上茶”的美誉。正是由于蒙山的特殊优势，使得蜀中名茶能过香飘万里，美名远播。
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