不知道大家有没有听说过蒙山呢?有听说过的朋友知道它在哪里吗?这边有产什么茶叶没有呢?下面就带大家来认识下吧。蒙山位于我国的四川省跨名山、雅安两县，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾。，这边也是有茶树生长的，而且因为是长于蒙山的山顶之上故将此茶成为蒙顶茶。
蒙顶茶也可以称为“蒙顶甘露茶”，属于绿茶类，比较出名的茶类有蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露等。下面再来看看这三种茶的特性以及采制工艺吧。
蒙顶甘露外形美观，条索紧卷我毫，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧，清澈明亮。采摘标准为一芽一叶初展，新鲜芽叶适当摊放，以高温杀青，经三炒、三揉、三烘和整形工序。蒙顶黄芽色泽黄亮，芽呈金黄色，香纯清，味浓鲜，汤色清黄明亮。制法与石花大同小异，唯杀青后要揉捻。蒙顶石花银芽扁直整齐，汤色黄碧，香气纯鲜，味甘隽永。嫩芽经杀青后，即在锅中整形，后经摊凉再入锅复炒，低温烘干。
蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰。这里独特的自然环境是茶树生长的理想之地。这边产出的茶具有高山茶的特点，外形紧卷多毫，香气浓郁芬芳，泡出的茶水汤色微黄，透澈光亮，汤汁鲜爽甜美。正是由于这种的产地环境才能产出这样的蒙顶茶来。
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