很多茶友问在购买了自己喜欢的茶叶后如何让它发挥最大功效?也是一门学问。茶叶品牌网专家提示:不同的茶,保存、冲泡、饮用的方法都有窍门!
1. 保存:茶叶最怕的就是潮湿异味。因此保存的容器要以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒是最不推荐的。另外要注意的是:容器要干燥、整洁、不得有异常气味。茶叶宜放在干燥通风处,千万不要放在潮湿、高温、曝晒的地方。还有这些东西茶叶品牌叶冲突:像樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品不要放在茶叶旁。另外茶叶品牌网专家小贴士:当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存3—6个月。
2.冲泡:洗茶最多15秒。过度的洗茶是错误的行为,茶叶品牌网专家发现:绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%,而红茶为60%以上。也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。洗茶时间不要超过15秒。而像绿茶和白茶,最好不要洗。但有一种例外,有对咖啡碱比较敏感的茶友,可以喝茶前洗一遍,因其咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。
3.饮用:每天12克最适合。茶叶品牌网建议,对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是最适宜的。而吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童饮茶量应该适当减少。另外茶叶品牌网提醒,茶的温度不宜过高,否则容易诱发食道癌的发生几率。
4.时间:一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。
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