桐庐天尊贡芽茶制作工艺

桐庐天尊贡芽茶产于浙江省桐庐县的天尊岩一带，属于半烘炒绿茶中的一种，有着十分悠久的历史，品质也十分的优异。对于桐庐天尊贡芽来说，其实如何被制作而成的呢?下面茶叶品牌网小编就带大家来认识一下吧。

桐庐天尊贡芽制作

桐庐天尊贡芽采摘茶树顶端初展的一芽一叶的鲜叶作为原料，经过摊放、杀青、轻揉、初焙、摊凉、复焙等这几个工序制作而成。

摊放就是将采摘下来的鲜叶平铺开来，放入通风的室内，放置一小段时间，让茶叶中的水分风干一些。杀青时将桐庐天尊贡芽茶鲜叶放入一两百高温的锅炉中，破坏酶的活性，使得茶叶的香气形成，使含水量降低些。轻柔时温度降到八十度左右，通过轻柔让茶叶成型。

初焙让茶叶中的含水量降低，然后摊凉一下，然后再进行复焙，使得桐庐天尊贡芽茶茶叶中的含水量达到要求的水平。经过这些步骤，桐庐天尊贡芽茶就差不多制作完成过了。