茶在我国有着悠久的历史,在我国分布面十分的广,许多地方都有茶叶的出品。对于茶叶的品种来说,当属绿茶的茶品最多了,在每年的产销量中,绿茶所占的比例也是最高的。
绿茶有哪些
绿茶之所以为绿茶是因为其在制作过程中,采用的制作工艺能够极大程度的保持鲜叶原料的绿色主色调,冲泡后的茶汤也是一样呈绿色的。同时绿茶由于没有经过发酵,使制成的茶叶成品能够保留鲜叶中的天然物质。
在绿茶茶品种,根据分类可以分为蒸青绿茶,烘青绿茶,炒青绿茶,晒青绿茶这四大类。其中绿茶中的西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、南京雨花茶等为绿茶中的珍品。由于绿茶的茶品比较多,下面大家就充这张图中来了解看看吧。
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