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茶叶是中国人家里、单位都少不了的东西。...

十大名茶闻名国内外，但是假冒伪劣的名茶也多，教您如何防止被骗。...

熟香型（足焙火）的茶以果香及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。茶叶的叶底作为茶叶品质的参考。有异杂味的茶为下品。茶水无质感，淡薄的茶为下品。苦...

花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又具鲜花的纯清雅香之气。所以，自古以来，茶人对花茶就有“茶引花香”，以益茶味”之说。饮花茶，使人有一种两全其美，沁人肺腑之感。...

有些茶叶为了降低价格吸引顾客，将一些隔年陈茶掺到新茶中售卖，有的干脆就以旧茶当新茶卖给顾客。在买茶时怎样辨别茶叶呢？和茶网为您支几招...

铁观音、普洱茶、红茶、白茶、花茶、君山银针、龙井茶茶叶的保存和泡法介绍。...

国外友人们都知道中国十大名茶，却不知十大名茶倒底是哪些茶，小编收集了十大名茶的资料，包括产地、图片、品质特点等等，向大家介绍十大名茶。...

品茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，净化身心，滤去浮躁，沉淀深思。品茶有时也是对记忆的收藏，随着环境的变化，品茶的方法也会发生着微妙的变化。在不同的季节里饮茶，...

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北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云︰“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”。...

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茶叶里的滑头主要就是以次充好，明明是新昌的龙井说是西湖的龙井，明明是云南的毛峰说成黄山的毛峰，陈茶说成新茶，次货标成好货等等。更有甚者，在碧螺春里加面粉和色素充...

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说茶越新鲜越好，其实主要是指绿茶，因为绿茶过去保鲜比较困难，常常过了夏天后，茶叶就会慢慢变黄，口感也相对差一些。现在茶叶的保鲜技术已经比较先进，特别是一些大的茶...

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