人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤就会有不同的效果。要想泡好茶，不仅要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性...

王友兰 清顺治-康熙年间制陶名艺人。 郑宁候 清康熙年间制陶名艺人。 华凤翔 清康熙至雍正年间人，善仿古，所制壶精雅而不失古朴风味，兼长紫砂炉均，所制仿汉方壶精...

人们都说喝茶要喝出韵味，特别是极品的 铁观音 ，能吃出观音韵的味道，而究竟什么是观音韵却又是个说不清、道不明的一个老话题，曾有几辈茶人、学者都想把它表达出来，奈...

泡茶时候小编个人觉的最需要注意的便是水的温度。泡茶的水温会直接影响到人的身体健康的哦。专家表示喝茶饮过高的水温会很容易诱发食道癌的。 早在2011年的时候世界国...

对于我国的百姓来说，饮茶时日常生活中比较常见的，也比较经常会做的事情，在饮茶冲泡茶叶时一般都会做下面这五个简单的冲泡步骤，经过这五个步骤冲泡后，就可以品茗茶香了...

陈年的粗老茶叶应该怎么去冲泡呢?所谓的粗老茶叶便是在茶叶当中其级别比较低级的。越是低级的茶叶其粗老的味道就越重。而陈年的粗老茶叶便是将其存放很长一段的时间。让其...

茶盏该如何挑选呢?所谓美食不如美器。茶盏早在唐宋时期就已经盛名于世。那时候南方和北方的越窑及邢瑶是最为出名的。茶盏的形状一般分为两大类。一个是口沿比较直。另一种...

茶在冲泡的过程中每一道步骤都十分的有讲究。比如水温，自古泡茶时候对于水温就十分的有要求。古人云：候汤是最难的，未熟则沫浮，过熟则茶沉。还有许多的茶书上一样记录着...

六大茶类当中唯一不同的就是红茶。但冲泡红茶的方法大致相同。对于红茶的喜爱还是更多于其它类茶叶。因为红茶那诱人的芬香让偶经久难忘。想要冲泡一杯口感美味的红茶不是一...

黑茶属于我国的六大茶类之一，属于完全发酵的茶品，因其制成的茶品外形颜色上是呈黑色的因此而得名。对于 黑茶 来说，其制作的原料主要采用的是比较粗老的茶叶，经过杀青...

关于潮汕功夫茶的介绍 潮汕人嗜好喝功夫茶，有客人来访时，必生火烧水泡茶待客。主人热情请客人喝茶之时，更常常会自谦一句：茶薄人情厚。这即是 潮汕功夫茶 为什么那么...

凉茶最大的好处便是在大热天中能帮助我们去热解毒。其还具有清火明目之功效作用。那么凉茶要怎么个喝法呢?在最初的时候人们是把凉茶放于釜当中煎煮，其方式就像煎熬一样。...

持久泌人心脾的幽雅芳香，不亏是我国花茶中的主要品种之一。久香耐泡闻名与世间。午间作于阳台或者花园，坐于摇椅或者秋千之上。手碰一杯珠兰花茶，持久清香陪伴一整个下午...

在日常饮茶时，饮茶之前首先要做的就是泡茶，对于泡茶来说要掌握一定的方法才能泡出好喝的茶汤来，那么茶叶的冲泡方法是如何的呢，下面我们就让和茶网小编我带大家来看看吧...

如何冲泡红茶口感香气才会更佳呢?只要百度搜索红茶的泡法，相信会有数不胜数的泡法招数。但是小编认为想要让红茶散发出那足够那诱人的香气，主要还是需要依靠着热气来散发...

很多人在冲泡茶叶的时候，会发现第一泡茶水会漂浮一层白白的泡沫。冲泡茶叶的时候出现的泡沫是怎么来的呢?小编个人认为只要茶叶毫毛较多的茶叶其冲泡出来的茶水都很容易出...

泡茶的三要素天时地利人和?NO，泡茶的三大基本常识要诀把握的是，茶叶、茶具及泡茶用到的水。和茶网小编就以此为主题解说解说。 泡茶三要素一：选茶 。不同的茶叶冲泡...

在泡茶叶的时候，通常都会有洗茶这么一道步骤。洗茶这一说法已经延续了四百多年的历史。洗茶的含义在于，清洗去散茶表面的杂志。让茶叶散发出更佳诱人的香气。昂茶叶的味道...

功夫茶指的是泡茶的功夫，功夫茶泡法对于泡茶的方式有比较多的要求，在具体的冲泡过程中讲究冲泡起来要有一定的功夫。功夫茶泡法在我国的广东以及闽南地区比较的流行，下面...

越是粗老的茶叶对于糖尿病的患者来说效果就越明显。什么是粗老的茶叶呢?按市场上来说价格及级别越低的茶叶，其含有的粗老气味就越重。要是搁置那边时间久了就会变成陈年的...