海南人未能识普洱茶香

普洱茶因年份越久越值钱，所以又被称为“能喝的古董”。这几年因不断有陈年的普洱茶被拍出了天价，使得这一特殊收藏品一时火爆国内外，收藏普洱茶的人甚至以几何倍数增长，甚至有媒体称，收藏普洱茶已经成为继上世纪九十年代初炒股后的第二个掏金机会。

普洱茶的销量、价格自然也随着它的火爆直线上升，而且这一势头似乎有增无减，越来越多的人竞相收藏普洱茶，以待升值。与这一火爆情形相对的是，同样以茶为特产的海南，却对这一时尚茶品不“感冒”，即使是零星经营着普洱茶的茶店，也不太看好海南市场。

　　可以喝的古董

“50克重的陈年普洱茶王，拍出13.8万元的天价!”“350克茶饼拍价竟赛过一辆本田!”在今年的报纸和网站上，不难看到这些让人心动的报道，继书画和古董之后，不少人又纷纷将眼光投向普洱茶收藏。在普洱茶的原产地云南思茅，今年甚至专门推出了国内首家茶叶银行，买家可以如同存钱一般把自己的茶叶存进去，茶叶银行有专人负责保管，并随时将市场上的价格告诉买家。

从云南到广州、厦门，到北京、上海，随意走进一家稍有规模的茶店，都能看到其陈列的普洱茶，有生态、有机、野生、野放、早春、谷花等名目，而形态也多样，有饼茶、沱茶、砖茶等，看得人眼花缭乱。不少人选购普洱茶时，点名就要陈年普洱。还有的更是信心百倍，买上一大包青饼(即新茶饼)回家“收藏起来”，打算自己“出品”陈年普洱。

有人或许会奇怪，保存几十年的茶饼还能喝吗?据专家介绍，普洱茶饼是经过加压、加热等一系列工序制成的，与其他茶叶最大的不同之处就在于独特的发酵过程，陈年普洱的收藏保存极不易，那些保存了几十年之久的茶饼已是精品中的精品。如清朝以前的普洱贡茶现在已变成了国家级文物，北京故宫博物院就珍藏着清光绪年间的普洱金瓜贡茶。

年份越久越值钱

据了解，目前大多数普洱茶的购买者是看中了它的投资功效，由于新茶的价格一般很便宜，如350克的七子饼茶新茶售价几十元，真正具有投资回报的是具有一定年份的旧茶。由于历史原因，普洱茶以前并不受内地市场青睐，多数内地茶厂都是当年产当年销，所以内地市场20年以上的普洱茶极为少见。现在30年以上的陈年普洱存量约有70%分布在台湾，所以大部分茶商一般都会去台湾找真正的陈年茶。对于不少店家口口声声称有20年、30年甚至50年的普洱，有投资经验的收藏者只会报以一笑。

几十年的陈年普洱可遇不可求，所以普通投资者也会把眼光盯在年份不久的普洱上。海南一玩家去年由朋友介绍，购了一大批当年的青饼回来，并请专人打理。今年下半年，卖茶者给他的云南老板专程打来电话，问价格翻一番肯不肯出手，还是被他拒绝了，因为现在势头正火，谁也不想早早抛出“黑马”。甚至连今年的青饼也被炒了起来，在思茅当地市场，就曾流出今后几年的普洱茶都已经全部被广东一带茶商给包了的传言。

普洱海南遭冷遇

与国内其他地区的火爆不同的是，普洱茶在海南市场上的销售情况却一直不乐观，有茶商认为，主要是因为普洱茶的味道与其它茶叶的味道有所不同，不少本地人并不习惯它的味道，甚至认为有“霉味”，而偏爱绿茶。同时，对普洱茶的保存，不少有兴趣的人士都担心，本地潮湿的气候是否会对其存贮有影响，因为一旦保存不当，手中的茶或许转眼就一文不值了。

今年9月，云南普洱茶集团在经过考查后开始进入海南市场，但目前购买者大多还局限在熟悉普洱的消费者。他们认为目前销售不理想主要还是缺乏了解，不少本地人对普洱茶只知其名，很少购买和品尝。与一般人认为的海南潮湿不易保存普洱不同的是，该公司专业人士经过考察后认为，在海南存一年的普洱茶，其味道和功能等方面相当于在云南存放两年零八个月，海南的温度、湿度、自然通风条件都非常适合普洱茶的保存。

收藏者理性投资

据了解，目前的普洱茶市场并不规范，一些不良商家的恶意炒卖更容易误导收藏者。普洱茶的收藏必须具备特别的条件。普洱茶的存放环境要求很严格，要避光，无异味，不受潮。现在大多数收藏者都是把茶放在城市的居室里，不可能保证其不受异味。而茶庄专业收藏普洱茶，都是选取四面通风的干仓，储存茶叶的架子全部用竹子搭成，出入人员必须套上鞋套，并由专人定期翻动打扫。

面对普洱茶的火爆，云南不少茶叶专家并没有感到太过乐观，而是认为其正处于十字路口，因而提醒投资者，高峰过后或许会是一段低谷，或许会再次迎来新的热潮，这都是正常的市场运作。因此，收藏者要理性投资，并学习相关的专业知识。