普洱茶是不是绿茶
一直以为,茶是人们生活中不可缺少的一分子,因为茶不仅好喝,而且对身体的保健也有一定的好处。在中国,绿茶的名气一直很大,而且普洱茶是产自彩云之南的好茶,也一直深受人们的喜欢,那么普洱茶是不是绿茶呢?
要看普洱茶是不是绿茶,首先我们来看看普洱茶是什么?普洱茶是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。普洱分生普和熟普两种。熟普是直接摘取茶叶经过发酵,去除了生普的苦涩味后,这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等,适合大部分人饮用。生普对于身体消瘦贫血的人不适合饮用,原因是生晒出来的新茶,苦涩,喝起来比较硬。
那么普洱茶是不是绿茶呢? 由以上文章看来,普洱茶不是绿茶。那么绿茶是什么呢?绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。它是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成。主要的生产范围在浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等省份。所以,综上所述,普洱茶不是绿茶。
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