对于毛尖品茶人士应该都有听说过，那么沩山毛尖呢?应该就比较少了吧，不过带有毛尖二字想必也就是毛尖茶的一类了吧。下面我们来看看其特性，以及在购买时有哪些注意点吧。
沩山毛尖产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡，属于黄茶类。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。
在购买沩山毛尖茶叶时，要认真鉴别，不然很容易被弄虚作假哦，其主要方法是：
1、观外形：正宗沩山毛尖茶干茶色泽绿润、条索紧细卷曲有锋苗、白毫满布，闻之茶香飘逸、鲜爽清新。
2、品茶汤：上乘沩山毛尖茶冲泡后，茶汤黄亮油润，香气嫩香持久，滋味鲜爽，回味甘甜。
3、审叶底：沩山毛尖茶的原料是在清明前后采摘的第一叶初展的细嫩芽头，经冲泡后，叶底仍现芽叶，细嫩均匀，柔软鲜活。
上面是就是购买怎样辨别沩山毛尖的方法，大家了解了没有呢?想了解其他毛尖茶类的知识可以阅读下面的文章。
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