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乌龙茶的泡法_乌龙茶怎么泡

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乌龙茶属于我国的六大茶类之一,同时也可以称为青茶,是属于半发酵的茶类。乌龙茶的制法是,鲜叶采摘后,先在傍晚的阳光下曝晒,称“晒盲”。目的是使茶叶失水萎凋,以初去青气。乌龙茶茶香,滋味甘醇。下面我们来看看如何冲泡出美清香鲜爽的乌龙茶吧。

冲泡流程

1、备具、洗具:准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具,烧开一壶开水,然后先清洗下茶具,使茶具先温热一番。

2、置茶、洗茶:用茶匙取出适量茶叶,倒入茶杯中,冲入开水,待几秒后倒去茶水,除去茶杂之物。此时洗茶时间不宜过长,以免使茶中营养物质流失。

3、注水、冲泡:然后冲入开水,冲泡3到5分钟,待茶叶舒展开来,茶香四溢就差不多可以品饮了。

4、分茶、品饮:将茶水倒入品茗杯中与客人一同饮用。饮用时可以先闻香,清爽的茶香让人心情舒畅。

上面就是关于乌龙茶泡法的介绍了,一份茶叶可以冲泡差不多6至10次,等到茶叶泡的差不多就可以换另一批茶叶进行冲跑了。

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