对于少数民族的人们来说,不同民族的人们在饮食习惯等方面是有所差别的,下面我们就来看看砖茶的各族饮法吧。
各族饮法
对于藏族的人们来说,他们饮用砖茶一般是烹煮成酥油茶来食用。具体做法是将砖茶切下要用到的一部分,然后将其弄碎掉,放入锅中加入水进行烹煮,煮的差不多的时候,将其中的茶叶滤去,然后往其中加入酥油和食盐等进行搅拌,搅拌的差不多后就可以用来饮用了。
对于蒙古族的人们来说,所处的地点不同,饮用方法上也是有所差别的。在城市里,人们一般是直接将茶叶冲泡来饮用的,而对于牧区的牧民来说,一把是将茶叶放入铁锅中,然后加入一些食盐进行熬煮,这样就是牧民们日常饮用砖茶的方法。如果有客人来或者婚庆喜宴等时候,则是制作成奶茶来饮用的。
对于维吾尔族的人们来说,其饮用砖茶的方式与蒙古族的人们差不多,不过他们在饮用的时候会将茶叶一起喝下去。
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