青砖茶顾名思义是青色的砖块茶叶。当然这是不正确的理解。青砖茶是一种采用老青茶叶作为的原材料。在经过挤压成砖块形状的茶叶。青砖茶是属于黑茶中的一种。主要产于湖北省的咸宁及通山和崇阳等地区，青砖茶距现在已经有一百多年的历史。
长方形的外形是青砖茶独有的特点。外观呈现青褐色的颜色，闻起来有纯纯的茶叶香气，冲泡后品其茶味不仅不浓还不会有青草味。茶汤红黄清晰分明可见。茶叶底部暗黑粗老。现在青砖茶的需求也日益增多。鄙人猜想其主要原因莫过于方便饮用。
青砖茶饮用时候需要将其打碎，在放入专门的容器壶中注入沸水冲泡。茶香可口，经常饮用青砖茶不仅让人感觉清新又提神，还能生津止渴、杀菌收敛。
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