茶 灶 石
【元】 蔡廷秀
仙人应爱武夷茶， 旋汲新泉煮嫩芽，
啜罢骖鸶归洞府， 空余石灶锁烟霞。
茶 铺(散曲)
【明】 陈 铎
武夷和雨采春丛，嫩叶蒙茸，佳名千古重。卢仝曾称颂，七碗自清风。
陶家学士殊珍重，玉堂中扫雪亲烹。玛瑙铛，玻璃瓮。碧云翻动、浊酒怎敢争功!
御赐武夷芽茶恭记
【清】 查慎行
幔亭峰下御园旁， 贡入春山采焙乡。
曾向溪边寻粟芽， 却从行地赐头纲。
云蒸寸润成仙品， 器洁泉清发异香。
珍重封题报京洛， 可知消渴赖琼浆。
家衮州太守赠茶
【清】 郑 燮
头纲八饼建溪茶， 万里山东道路赊。
此是蔡丁天上贡， 何期分赐野人家?
武夷山御茶园饮茶
【当代】 赵朴初
云窝访茶洞， 洞在仙人去。
今来御茶园， 树亡存茶艺。
炭炉瓦罐烹清泉， 茶壶中坐杯环旋。
茶注杯杯周复始， 三遍注满供群贤。
饮茶之道亦宜会， 闻香玩色后尝味。
一杯两杯七八杯， 百杯痛饮莫辞醉。
我知醉酒不知茶， 茶醉何如酒醉耶。
只道茶能醒心目， 哪知朱碧乱空花。
饱看奇峰饱看水， 饱领友情无穷已。
祝我茶寿饱饮茶， 半醒半醉回家里。
水帘咏茗
【当代】 程千帆
才媛笔摇散珠， 词客动墨横锦。
凭何推激风骚， 亦有乌龙绝品。
品 茗
【美】 温黛珍(丁芒译)
水帘洞下伴长吟， 情满山川诗满心。
香茗一杯神已荡， 醉人尤有异乡音。
制茶民谣
人说粮如银， 我道茶似金，
武夷岩茶兴， 全靠制茶经。
一采二倒青， 三摇四围水，
五炒六揉金， 七烘八检梗，
九复十筛分， 道道工夫精。
人道粮如银， 我道茶似金。
武夷岩茶兴， 全靠制茶人。
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