敬亭山位于安徽省宣州市，历史上是最早的产茶区，但抗战后失传，在著名茶学家陈椽先生关注指导下，重新恢复研制敬亭绿雪获得成功。绿雪指的是芽叶细嫩，绿底披白毫，冲泡后绿叶下沉而白毫翻滚，犹如绿芽丛中白雪飞舞。李白曾有名篇"众鸟高飞尽，孤云独去闲。相看两不厌，唯有敬亭山"。寥寥二十字，茶味深长，敬亭绿雪茶因诗显。
此茶外形翠绿，白毫似雪，形如雀舌，挺直饱满，香气清鲜，汤色清碧，滋味浓醇回甘，呈花香，常饮不厌。
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