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喝红茶好还是绿茶好

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喝红茶好还是绿茶好

中国是个饮茶大国,而且茶文化也历史悠久,清·顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事”。由此可以看出,饮茶在很早以前就形成了。在中国,随着社会的发展,各种茶开始不断出现,渐渐地形成了六大茶,其中红茶与绿茶相对比较出名与畅销,那么到底喝红茶好还是绿茶好?

看喝红茶好还是绿茶好之前,我们先来了解下红茶与绿茶的常识。红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。今天,它为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布60多个国家和地区。绿茶,不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。它是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成。

现在我们再从二者的功效来看是喝红茶好还是绿茶好。红茶不但解渴,而且减肥效果也好,更重要的是也很经济实惠。医学实践证明,红茶中的咖啡碱可以促进运动时脂肪的新陈代谢。常饮绿茶有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。

综上所述,喝红茶好还是绿茶好这个问题没有固定的答案,因为两者各有各的优势,各有各的功效,主要还是要看大家的喜好才的。

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