安吉白茶早已闻名遐迩，安吉“黄茶”却连本地人也少有问津。与绿茶和白茶不同，“黄茶树”的顶端芽叶一年四季均成金黄色。皈山乡五星黄茶专业合作社的苗地，远远看去金黄一片，煞是好看。
转机出现在安吉“白叶二号”的出现，“在安吉灵峰寺我看见了‘白叶二号’，那是一种芽叶泛黄的茶树，制成干茶后卖得很好。”对于安吉“黄茶”，一级茶艺师钱群英并不看好。她认为，同样作为绿茶变异品种的“黄茶”，不论其内质还是汤汁的口感，都跟安吉白茶不能相比。
经过几年发展，现在安吉“黄茶”已经逐渐被业内人士知晓。去年，徐水荣与他的伙伴一口气投了近500万元，在溪龙乡承包了30亩地种植“黄茶”。
但目前安吉“黄茶”还以卖茶苗为主，2元钱一棵茶苗，价格相比今年卖2毛5分钱一棵的白茶苗来讲要贵出许多。而“黄茶”的干茶价格也不菲。2011年周毛毛卖出了第一批“黄茶”，共25斤，每斤价格在2400元左右，买主是北京人。“今年江苏、南京、上海等茶商来电话要订‘黄茶’干茶，价格涨到了每斤5000元左右。”徐水荣说。
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