福建白琳工夫红茶品质特征、制作工艺

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　　白琳工夫红茶特征

白琳工夫红茶茶汤

　　白琳工夫红茶外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，白琳工夫红茶取名为“桔红”，意为桔子般红艳的工夫，风格独特，在国际市场上很受欢迎。

　　白琳工夫红茶制作工艺

白琳工夫红茶干茶

　　白琳工夫红茶初制工艺分为“萎凋一揉捻一发酵一干燥”四个工序。