主页 > 茶叶分类 > 茶道茶文化 > 茶文化 >

家长们,请把茶杯递给孩子!

老侯手机微信:13859366756 服务号:zhengshancha

把茶杯递给孩子

 

台北故宫博物院藏有一幅宋代畫家苏汉臣的传世名畫《长春百子图》。在这幅长达5米多的长卷上,生动地描绘了四时百童嬉戏的畫面。其中有个场景颇值得玩味:一座凉亭中,三四童子围在几案旁,一个在濡笔染翰,身后两个在注目观看,还有一个则安静地坐在一边,面前摆着一壶茶和一只白瓷瓯,仿佛在啜茗赏景。

这一细节看似微不足道。但却反映出宋人茶生活中的一个侧面——茶自古就是老少妇孺皆宜之饮。而事实上,根据史书记载。早在西晋时就有少儿茶事,辞赋家左思在《娇女诗》中刻畫了两个“戏”茶女童的顽皮形象:“止为荼荈剧,吹嘘对鼎(钅历)。”为了让茶快点煮沸,她们就用嘴对着鼎吹风,充满了童真。

时间转到当代。很多国人却认为,茶和咖啡、酒一样,是少儿的禁忌。他们认为。茶中含有让人中枢神经产生兴奋的茶碱,而且会抑制营养物质的吸收,从而影响少儿身体的正常发育。因此。很多儿童爱上了果汁、可乐这样的软饮料。但根据美国《普通牙科》杂志刊登的一项研究报告表明,这些软饮料会破坏牙齿的珐琅质,加速龋齿的发生。

现代研究结果表明,清茶(不加任何调料,如糖、蜂蜜、牛奶等)非但不会腐蚀牙齿,本身所含的氟、儿茶素还能保护牙齿,抑制龋茵,减少牙菌斑、牙周炎及龋齿的发生,儿童常饮茶龋齿可减少60%。如果家长还是担心茶可能会对孩子的健康产生副作用,那么,不妨尝试用茶水漱口。

自上世纪60年代以来,日本就在幼儿园、小学校园中试行饮茶、茶水漱口来预防龋齿,收效显著。美国伊利诺伊大学牙医系也曾组织自愿者进行测试。他们每隔3分钟用红茶漱口30秒,重复5次之后,齿菌斑细菌停止分泌侵蚀牙齿、造成龋齿的酸性物。其实,用茶漱口护齿的办法,早在一千多年前就为国人熟练掌握,大文豪苏东坡就写道:“每食已,辄以浓茶漱口,烦腻既去,而脾胃不知。凡肉之在齿间者,得茶浸漱之,乃消缩,不觉脱去,不烦挑刺也。而齿便漱濯,缘此渐坚密,蠹病自已。”

少儿饮茶,除了护齿以外还有很多保健功效。但有一定的讲究。首先,适宜饮茶年龄段应该在6岁以上;其次,少儿饮茶应该以性质温和的茶为宜,如普洱茶、红茶、花茶等,也可以根据不同体质、地区、季节选择不同的茶。但是,无论什么茶,都切忌过浓、过量。正确的饮茶方法是选取2克左右的茶,用250毫升的沸水,浸泡2~3分钟,这样茶汤的浓度才比较适宜。冲泡一次即可。

同时,少儿喝茶的时间也颇讲究,应该在饭后半小时。饭前喝茶,会冲淡胃液,影响孩子食物消化;饭后立即喝茶则会影响食物中蛋白质、某些微量元素等营养物质的吸收,对孩子生长发育产生不利的影响。而饮茶最好在白天进行,晚上不喝。另外,孩子喝完茶,要用开水漱口,避免在牙齿上留下茶渍。

在中国这个古老的茶叶之国,茶在少儿成长过程所发挥的积极作用不仅体现在身体上,更多的是体现在心灵上——茶所植根的沃土是源远流长、绵亘千年的中华传统文化。还记得孩提时常常哼这么一首儿歌:“我的好妈妈,下班回到家。劳动了一天,多么辛苦啊。妈妈妈妈快坐下,妈妈妈妈快坐下,请喝一杯茶。让我亲亲你吧,让我亲亲你吧,我的好妈妈。”

相信这首儿歌很多人都耳熟能详,歌词很简单,却洋溢着浓浓的亲情。更是一颗天真无邪、玲珑剔透的童心。为下班回家的父母奉上一杯茶,如此一件普普通通的事就能让儿童从小学会关心、体贴、孝敬父母,从而学会关爱、理解他人,培养、完善健全的心智与人格。因此,茶对少儿身心健康成长的裨益被教育工作者、茶文化推广者所认识后,少儿茶艺便应运而生。它滥觞于上世纪80年代的台湾,后来在上海、北京、广州、天津、杭州等城市也纷纷兴起。如今,在上海,少儿茶艺已被列入中小学拓展课程,并成立了多所特色茶艺学校,深得家长们的好评。

家长们,请把茶杯递给孩子,让清香的茶呵护孩子的健康、滋润稚嫩的心灵、陶冶高尚的情操。

版权声明:手机点击加入2000人茶叶品牌QQ专业群:83631799公共服务号:zhengshancha

请致电:138-593-66756短信咨询