西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。
白毛蘘以红碧纱，十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家，—啜犹须三日夸。
宝云日注非不精，争新弃旧世人情。
岂知君子有常德，至宝不随时变易。
君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。
[题解]
欧阳修(1007一1072)，北宋文学家、史学家。字永叔，号醉翁，六一居士。北宋古文运动的领袖.被列为“唐宋八大家”之一。其诗风格清新，语言众畅自然。因其对饮茶有颇高兴趣，因此留下不少茶诗。
此诗中作者对“双井茶”作了很高的评价，赞颂双井茶品质极好，这种茶萌发早，采摘也极早而极细嫩。茶芽包装十分精到，制作细致。茶的味道更好，使得“长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸。”诗中赞美了双井茶的优异品质，并借物喻人，以为君子不应争新弃回，而应像建溪龙凤团茶一样，久藏之后仍能保持特有的色香味，正如君子之常德。
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