什么是掌故
“掌故”原是一种官职。从汉朝开始，“掌故”就是太常所属太史令的官，专门管理国家历史的故事。唐代《官职志》中，设有“内侍掌故”和“州郡掌故”，分掌宫廷及各地流传的故事以至逸闻考证等等。又，唐代的翰林学士，有的兼掌历史沿革之职，也称之为“掌故”。
后来历朝的文人笔记，凡搜集有关上层社会人士的轶事、朝野遗闻、民间传说，也统称之为“掌故”。现在，“掌故”在文体中，往往有一种考古或典故叙述的性质，中间带有一点知识和趣闻性的成分。
茶掌故有哪几类型
茶事掌故有三类：一是与茶有关的典故;二是诗文中引用的古代茶事故事;三是有来历出处并与茶有关的词语。
以茶代酒孙皓(242-283)是三国时吴国的第四代国君。他专横残暴、奢侈荒淫‘极嗜好饮酒。每次设宴’座客至少饮酒七升‘“虽不尽入口‘皆浇灌取尽”。朝臣韦曜，博学多闻，深为孙皓所器重。韦曜酒量甚小，不过二升。孙皓对他特别优利相待，“密赐茶芬以代酒”，即暗中赐给他茶来替代酒。此事见《三国志·吴书·韦曜传》，是史籍中最早关于“以茶代酒”的一则记载。
茶果待客晋人陆纳，是当时政坛上一个以俭德著称的人物。其时某些显贵，以待客奉茶为清廉。他担任吴兴太守时，就声名远扬。南朝宋《晋中兴书》载有这样一件事：卫将军谢安要去拜访陆纳，陆纳的侄子陆傲见叔父未作准备，但又不敢去问他，于是私下准备了可供十几人吃的菜肴。谢安来了，陆纳仅以茶和果品招待客人。陆傲就摆出了预先准备好的丰盛筵席，山珍海味俱全。客人走后，陆纳打陆傲四十棍，训斥说： “汝既不能光益叔父，奈何秽吾素业。”
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