开山白毛茶主要情况以及主要特征

不知道大家是否听说过开山白毛茶呢?对于其是什么茶大家了解怎样呢?下面我们就来看看吧。

开山白毛茶主要情况

开山白毛茶，产于广西省内，由于历史原因曾一度停产，于20世纪50年代逐步恢复定型。清朝乾隆皇帝下江南时称其为“一品开山茶，天下无佳茗”从此，开山白毛茶美名远扬。开山白毛茶广西壮族自治区贺县生产的一种条形炒青。茶区位于该县桂岭，海拔1000米以上，三面环山，一年四季云雾缭绕，冬暖夏凉。茶树品种优良，叶形椭圆，叶质柔软。

品质特征

采制工艺以手工炒制为主，制成的茶品质特色为：汤青叶绿、回味甘甜;外形细圆光直、白毫显露;冲泡后芽嫩叶绿，始饮时微苦，随后转甜，清香馥郁，满口生津;其苹果香味独特。色、香、味具美。

上面就是关于开山白毛茶的介绍了，大家对其有所了解了吧。