休宁松萝听到这个名字的人如果不告诉它是茶名的话应该是猜不到的吧,下面就让我们来认识下吧。休宁松萝属绿茶类,为历史名茶。创于明代隆庆年间(1567~1572),产于休宁县松萝山。明清时,松萝山为佛教圣地,早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南,香火鼎盛。
休宁县位于安徽省最南端,距黄山风景区仅43公里。休宁还有"中国有机茶之乡"之称,出产多种名茶。松萝山位于城北约15公里,与琅源山、天宝山、金佛山相望,最高峰海拔882米,茶园多分布在海拔600-700米之间,山势险峻,崖悬壁峭,松萝交映,连绵数里,风景秀丽,“松萝雪齐”为休宁海阳八景之一。山上气侯温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚,生态环境适宜茶树生长。
松萝茶的化学成份有水、单宁、氨基酸、生物碱、黄酮类,芳香化合物,维生素c、b2、d、p,烟碱酸、无机盐、碘、氟、麦角甾醇等三、四百种对人体有益的成分。 松萝茶含有上百种对人体有益的成分,具有降压、强心、降火、利尿、杀菌、消炎等药理作用,是中国唯一入药的一味茶叶。这在李时珍的《本草纲目》和赵功尚的《中药大辞典》中都有记载,所以松萝茶又被誉为“绿色金子”。
松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”:色重、香重、味重。“色绿、香高、味浓”是松萝茶的显著特点。
松萝茶的品质特点是,条索紧卷匀壮,香气馥郁,滋味醇厚,用沸水冲泡,清香四溢,饮后令人神驰心怡。古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。喝过松萝茶的人都知道,初喝头几口稍有苦涩的感觉,但是,仔细品尝,甘甜醇和,有茶叶中罕见的橄榄风味。
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