茶树花内含成分具有解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效，其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量，农药残留和重金属含量低于欧盟标准。茶树花是一种优质蛋白营养源，可与世界公认的抗氧化植物迷迭香媲美。
据百度百科词条介绍，一株直径80公分左右树冠的茶叶树，历经春、夏、秋三季，可以生长出2000-3000个做茶叶的营养芽，同时，又能生长3000-5000最多8000个繁殖后代的生殖花芽。随着无性繁殖技术的推广应用，生殖花芽不必再担负繁殖后代的任务，大量的茶树花变成了与茶树芽叶争水争肥的累赘，为了保证翌年茶叶的质量和数量，茶农每年都要采取人工修剪和喷施植物生长调节剂的方法抑制茶树花的繁殖生长。
据业内资料介绍，安徽籍出身于茶叶世家的徐纪英女士，首次发现茶树花营养成分丰富，活性成份极高，具有很高的开发利用价值。经过20多年的开创性研究，投入数千万元的研发经费，经过几十家科研单位的检测化验，先后经过38次专家论证会，得到中国国际营养协会和中国自然医学会的推荐，国家科技部星火计划项目的肯定和支持……徐纪英总结出茶树花产业开发一整套系统完备的研究资料。2001年《茶树花的开发利用》项目通过了中国林科院、中国科学技术协会组织的专家鉴定和评审;2003年《茶树花加工工艺》获得国家发明专利，并在40多个国家申请了同族国际专利，在全球注册了《茶树花》服务商标和37个类别的商品商标;40多个茶树花产品配方成功问世，即将获得国家新资源应用证书;2004年《中国茶树花产业发展建议书》呈报国务院审批;2005年茶树花产业发展项目得到国家总理和各个相关部委领导的多次批示，同年徐纪英被列入全球千名妇女争评2005年诺贝尔和平奖提名人之一，被业界称为“茶树花之母”。
四川蒙顶山味独珍茶业集团则在茶叶基地管理过程中，发现茶树花的可食用价值茶叶品牌园增值价值，早年就开始茶树花的产品研发，并在少数人际交流圈内与专家们分享了茶树花的新产品。据2009年国土资源部统计，全国茶园面积已达2800万亩，分布于19个省1000多个县。成龄茶园每亩可采鲜花200千克以上，全国可采集鲜花500万吨左右，可制成干花原料30多万吨。茶树花是一种无需重新栽培、储量丰富、年年可再生的天然资源。将茶树花鲜花和干花制成原浆和复合粉添入到食品、饮料、日用化妆品、妇女儿童卫生用品等产品中具有很好的功能作用，是一种难得的天然复合型原料。.利用分离纯化技术——提取茶多酚、茶多糖、蛋白粉、SOD等活性物质——可广泛应用于医药、化工等行业。
四川蒙顶山味独珍茶业集团是以新资源食品的开发利用进行茶树花的加工，目前的库存量也仅有数千斤干制品，由于国内茶树花产品的加工企业稀有，造成了茶树花产品的稀缺，由于目前市场难以购买到茶树花产品，导致茶树花的价格是高端茶叶价格的好几倍而成为天价产品。<许孙鑫>
一个月前，一条让四川蒙顶山味独珍茶业集团为之振奋的消息从国家卫生部传出，今年1月4日国家卫生部第1号公告批准了茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体、阿萨伊果茶叶品牌藨子叶状层菌发酵菌丝体为新资源食品，这是根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定作出批准的。味独珍茶业是国内茶叶行业最早开发茶树花产品的极少数企业之一，也是目前茶叶行业中有库存茶树花产品的唯一茶企，来自国家卫生部的消息，使四川味独珍茶业集团看到了茶树花这一新资源食品的春天到来了！
茶树花内含成分具有解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效，其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量，农药残留和重金属含量低于欧盟标准。茶树花是一种优质蛋白营养源，可与世界公认的抗氧化植物迷迭香媲美。
据百度百科词条介绍，一株直径80公分左右树冠的茶叶树，历经春、夏、秋三季，可以生长出2000-3000个做茶叶的营养芽，同时，又能生长3000-5000最多8000个繁殖后代的生殖花芽。随着无性繁殖技术的推广应用，生殖花芽不必再担负繁殖后代的任务，大量的茶树花变成了与茶树芽叶争水争肥的累赘，为了保证翌年茶叶的质量和数量，茶农每年都要采取人工修剪和喷施植物生长调节剂的方法抑制茶树花的繁殖生长。
据业内资料介绍，安徽籍出身于茶叶世家的徐纪英女士，首次发现茶树花营养成分丰富，活性成份极高，具有很高的开发利用价值。经过20多年的开创性研究，投入数千万元的研发经费，经过几十家科研单位的检测化验，先后经过38次专家论证会，得到中国国际营养协会和中国自然医学会的推荐，国家科技部星火计划项目的肯定和支持……徐纪英总结出茶树花产业开发一整套系统完备的研究资料。2001年《茶树花的开发利用》项目通过了中国林科院、中国科学技术协会组织的专家鉴定和评审;2003年《茶树花加工工艺》获得国家发明专利，并在40多个国家申请了同族国际专利，在全球注册了《茶树花》服务商标和37个类别的商品商标;40多个茶树花产品配方成功问世，即将获得国家新资源应用证书;2004年《中国茶树花产业发展建议书》呈报国务院审批;2005年茶树花产业发展项目得到国家总理和各个相关部委领导的多次批示，同年徐纪英被列入全球千名妇女争评2005年诺贝尔和平奖提名人之一，被业界称为“茶树花之母”。
四川蒙顶山味独珍茶业集团则在茶叶基地管理过程中，发现茶树花的可食用价值茶叶品牌园增值价值，早年就开始茶树花的产品研发，并在少数人际交流圈内与专家们分享了茶树花的新产品。据2009年国土资源部统计，全国茶园面积已达2800万亩，分布于19个省1000多个县。成龄茶园每亩可采鲜花200千克以上，全国可采集鲜花500万吨左右，可制成干花原料30多万吨。茶树花是一种无需重新栽培、储量丰富、年年可再生的天然资源。将茶树花鲜花和干花制成原浆和复合粉添入到食品、饮料、日用化妆品、妇女儿童卫生用品等产品中具有很好的功能作用，是一种难得的天然复合型原料。.利用分离纯化技术——提取茶多酚、茶多糖、蛋白粉、SOD等活性物质——可广泛应用于医药、化工等行业。
四川蒙顶山味独珍茶业集团是以新资源食品的开发利用进行茶树花的加工，目前的库存量也仅有数千斤干制品，由于国内茶树花产品的加工企业稀有，造成了茶树花产品的稀缺，由于目前市场难以购买到茶树花产品，导致茶树花的价格是高端茶叶价格的好几倍而成为天价产品。<许孙鑫>
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