6月2日公布的首批国家级非物质文化遗产名录十大类中，大红袍制作技艺入选为唯一的茶类国家级非物质文化遗产。武夷岩茶传统制作技艺始于明末，成于清初。制作工艺包括采摘、萎凋、做青、复焙、团包、补火等十几个步骤，制作出的岩茶气味清香甘醇，独具“岩骨花香”。
宝光寺公布千年制茶秘方
6月3日上午，新都宝光寺方丈意寂大和尚率30余名僧人寻着明清先人的足迹，在成佳镇建起了“宝光禅茶园”，并将宝光寺千年来不外传的制茶秘方公诸于众。
据介绍，宝光寺制茶有千年历史，宝光禅茶共有“丹霞烧佛”“曹溪观水”以及“五气朝元”等十八道程序。现在宝光寺将千年制茶秘方公诸于众，并在传统的工艺中引进了现代化生产技术，在不久以后，成都市民以及国内外的宾朋，都可以随时品尝到久负盛名的“宝光禅茶”了。
中国茶界精英发表健康宣言
近日，来自中国各省的三十多位茶界精英会聚一堂，就影响中国茶产业发展的热门话题展开讨论，并一致通过了中国茶产业“绿色、健康、和谐”宣言。宣言呼吁中国茶界同仁增强责任感与竞争意识，以提高茶叶质量为生命，依靠持续自主创新，依托深厚的文化底蕴，打造具有核心竞争力的国际知名品牌；夯实生产基础，优化产业结构，以“ 产业化、品牌化”做大做强中国茶产业。
宁德市成立茶叶经济与文化发展促进会
6月6日宁德市茶叶经济与文化发展促进会正式成立。此组织由宁德市区域的茶叶生产、加工、流通茶叶品牌文化企业、关心支持茶产业的社会团体和个人自愿组成。此会的成立将对宣传宁德茶叶品牌，拓展宁德茶叶的国内外市场，促进绿色消费，繁荣宁德茶文化起到推动作用。
浙江发现玉山古茶市场
最近，据考古专家实地考察发现，一直“隐藏”在深山中的玉山古茶场是一个保存完整的古代茶叶市场遗址。它位于浙江磐安县东北台地的玉山镇马塘村，至今尚存古时茶叶商店、自由贸易区、临时客栈以及供品茶、斗茶之用的楼阁、戏台等实物。专家认为，这种具有市场功能的古建筑在国内十分罕见，堪称我国茶业发展史上的“一块活化石”。它的发现，填补了我国古建筑领域的一项空白，对研究我国古代茶业发展、茶叶文化乃至古代市场建筑艺术都具有十分重要的价值。
武夷山中举行“奉茶会”
六月十日，为纪念中国首届文化遗产日，首批武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人奉茶会精彩亮相。 在依次敬香之后，各传承人分别拿出自己制作的最拿手的大红袍免费给市民、游客品饮，并现场表演冲泡技巧。这种奉茶会的形式今后将作为武夷山大红袍推广活动的一项保留节目。
苏州茶楼“拒绝世界杯”
苏州一家茶楼张贴出多张“拒绝世界杯”的彩色海报，茶楼外张贴了多幅长达2.4米的巨型海报内容诙谐：大力神的金球被中国碗盖茶取代；“店小二”向一只世界杯专用足球亮出“红牌”；足球状的茶碗自摆起“乌龙”。该茶楼负责人表示，茶楼“拒绝世界杯”的活动不会影响到主流客人的消费，他要把“对世界杯说‘不’”的活动推广到上海、杭州、宁波、义乌等其他16家连锁茶楼。此举在苏州引来来球迷们的诸多非议。
专家考证山东为古茶区北限
“茶者，南方之嘉木也。”我国古代茶圣陆羽的这句话今天遇到了挑战，近日在青岛市举行的第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山茶文化节上，多位专家考证山东为中国古代茶树生长最北的古茶区。专家考证说，目前山东茶区是中国最北的茶区，而多种典籍中记录金代山东就有种茶，而此时未见更北的茶树种植证据，因此可以明确山东是中国茶树生长北限的古茶区。
云南举行中国首届普洱茶会论坛
6月8日中国首届普洱茶会论坛在昆明举行，来自茶业界的著名专家、茶人就普洱茶的发展渊源、普洱茶的保健作用、普洱茶的饮用知识、普洱茶的经济价值、普洱茶文化带来的社会价值等问题，进行了精彩演讲。同时，活动以“珠源水甜，普洱茶香”为主题，用珠江源头之水冲泡陈放50年的“印级”老普洱茶，邀请社会各界人士共品普洱茶，畅谈普洱茶文化。
网友欲捐资百万保护开封老建筑
近日，一个署名为“曲水流觞”的帖子《网友斥资100万欲保开封老建筑》，先后在开封宋韵网、河南报业网发表后，引发了网友的高度关注，仅4天时间就达到了4万人次的点击量，网友纷纷回帖响应，并欲集体出资百万元保护两座开封老建筑。其中之一就是清宣统年间开业，见证了开封商业界近百余年沧桑的王大昌茶庄。
江丙坤参观台资企业天福集团
5月22日，中国国民党副主席江丙坤先生将携夫人专程莅临天福参观，在李瑞河总裁的陪同下，江先生兴致勃勃地参观了“唐山过台湾”石雕园、茶学院建设工地及茶博物院，并在石雕园内植下一棵榕树。在天福茶庄，江丙坤接受记者采访时说，十多年来，大陆社会稳定经济发展很快。两岸同文同种，台商到大陆创业有很大的优势，有很好的机会。他同时表示，当前最紧迫的就是实现两岸“三通”，这对台商、对台湾人民更重要。
清代贡茶“柳花茶”新疆现身
地处新疆乌苏市城区八十四公里处的北疆重镇古尔图，生长着一种名为白柳的柳树上结的柳花，据说这种“柳花茶”是清代新疆的贡品之一。 每年产量只有四万吨，因为它一直在野外自然生长，人工基本无法操控，因此根本无法提高产量，柳花茶也就无法作为商品进入市场流通，除了作为土特品，在市场上一般都见不到它，更难有机会品尝到它。
凉茶归类为植物饮料
凉茶目前由于具有清热解毒等功能，在业内一直被视为功能饮料，但根据最近的《饮料通则》意见稿，凉茶将归类为植物饮料。目前市场上有一些饮料自称为草本植物饮料，但根据该通则，草本植物饮料将不能乱叫自封了，根据该通则规定，以草本咖啡或草本植物的新资源食物等为主要原料制成的饮料，才能叫做草本植物饮料。
华祥苑寻求茶产业的世界商机
2006年6月7日，为期三天的首届丝绸之路投资论坛在世界四大古城的西安开幕。厦门华祥苑实业有限公司总经理肖文华，作为中国茶叶行业唯一代表应邀出席，大会就如何扩大我国和欧亚地区的合作交往进行了深入的会谈。体现了华祥苑致力推广中国茶产业及茶文化，谋求中国茶产业向更多国家和地区商业往来的决心。
茶马古道候选“最值得探险圣地”
中国科学探险协会与《DEEP中国科学探险》杂志以及新浪网，倾情打造2006“中国三十个最值得探险圣地”大型网络评选活动。读者和网友可通过新浪网开设的“中国三十个最值得探险圣地”专题网页进行投票及特别推荐。茶马古道以世界上地势最高、路况最为险峻的交通驿道，成为候选之一。
网游＋茶饮料＝互助营销
日前，网易启动游戏新品《大唐豪侠》的公测仪式，并宣布与康师傅饮品建立战略合作伙伴关系。据悉，这是“网游＋茶饮料”的首次互助营销，双方不仅有传统的广告合作，而且在品牌、产品以及SP无线网络等方面展开合作。在产品合作方面，大唐豪侠游戏开设了康师傅冰茶馆、冰茶使者等特色场景与角色，而康师傅冰红茶、冰绿茶也特别设计生产了一套六款的大唐豪侠版新产品。
中国茶饮料年均增长16％
记者日前获悉，在即饮饮料领域，中国茶饮料的增长速度是最令人兴奋的，未来10年该领域的年均增速为16％。国际调研机构CANADEIN公司最新发布的调查报告显示，从2004年－2009 年，中国茶饮料品类的平均增长率为16％。有资料显示，现时茶饮料占中国饮料消费市场份额的20％，超过了果汁饮料而名列饮料市场的“探花”，大有赶超碳酸饮料之势。据悉，目前中国约有茶饮料生产企业近40家，上市品牌多达100多个。
江北最大茶博馆正式开馆
5月27日，我国江北最大的茶博物馆——崂山茶文化博物馆正式开馆。崂山茶文化博物馆位于王哥庄街道办事处，是全国第一家街道一级的专业性茶叶博物馆，占地面积1.5万平方米、建筑面积7800平方米，总投资近1000万元。第三届崂山国际茶文化节期间游客在观风情茶园、品崂山香茗、赏茶艺表演之余，可以到茶文化博物馆来，深入了解有关崂山茶历史、特色以及茶文化的相关知识。
台湾春茶冠军创竞卖纪录
6月9日，在台湾2006年春季优质茶竞卖中，台北县坪林乡的林三元生产的条型包种茶被以每台斤256万元新台币的天价卖出，创下新的冠军茶竞卖纪录。亚军价格最高达到70万，季军价格最高达到30万元。
我国特种茶茶出口量跌价升
据海关统计，2006年1-4月，我国特种茶出口量1,071吨，出口金额3,042万美元，平均单价2,840美元/吨。同比数量、金额分别下降17.7%、0.7%，单价提高20.66%。
专家建议安溪铁观音国外注册
5月27日结束在厦门举行的“中美地理标志保护研讨会”后，专家们来到安溪对安溪铁观音如何继续提升品牌价值、尽早进入国外市场等纷纷发表意见。有专家提出希望安溪铁观音能在美国进行注册，加快扩大销售渠道，尽早进入美国市场，并且要在其他国家尤其是在准备进行市场开拓的国家进行商标保护申请，以保护茶商的利益不受侵害。
茶叶家族又添新丁
近日，山东农民刘学军成功研制出蒲公英茶，并开始批量生产。据悉，这是山东首次研制并生产这种茶。蒲公英，为菊科多年生草本植物，鲁北等地俗称婆婆丁。据《本草纲目》以及《中国药典》、《中药大辞典》等记载蒲公英味苦、甘、寒。有清热解毒、消痈散结之功效。据分析，蒲公英可食部分达80%以上，全株富含蛋白质、蒲公英类固醇、豆类固醇、胆碱及多种维生素等。近年来，蒲公英已进入家庭餐桌和饭店宴席，成为时兴的饮食佳品。
肯尼亚2006年红茶产量将下降约两成
日前，肯尼亚最大的私营茶叶公司（Unilever Tea Kenya Ltd）预测，2006年肯尼亚红茶产量将比2005年的36,500吨下降约20％，产量下降的主要原因是今年第一季度严重的干旱造成许多茶树的枯死。肯尼亚是世界最大的红茶出口国之一，红茶出口也是肯尼亚外汇收入的最主要来源之一。但是，自2004年底以来，肯先令对美元汇率坚挺、当地劳动力成本不断升高和全球红茶供应过量等因素一直困扰着肯尼亚红茶种植业的发展。
越南前5个月茶叶出口价值增长
今年前5个月，越南茶叶出口价值达3000万美金，年增长为25%，根据越南茶叶协会报道说。出口价格大约每吨为1000美金，比2005年平均价格水平要低。越南拥有600家茶叶生产公司，其中包括234家茶叶出口公司，去年，全越南出口了价值达1亿美金的茶叶。
杭州开建造南茶叶市场
投资1.2亿元打造的“江南茶叶市场”已于近日在余杭区闲林镇开工建设。新建的“江南茶叶市场”东临梅家坞8公里，西临径山茶产地15公里，建筑面积8.8万平方米，将集茶叶贸易、茶文化展示等多功能为一体，该项目建成后将成为杭州地区最大的茶叶集散市场。
第二届中国国际茶业博览会10月举行
今年10月9—13日,在北京中国国际贸易中心将举行第二届中国国际茶业博览会（CTE），目前已有来自德国、意大利等国家的国际知名茶叶机械包装企业， 如TEEPACK 、IMA、TEAMAC等已经明确表示将参加,希望能够通过茶博会寻求更多合作伙伴。
第三届咖啡与名茶展览会9月在沪举行
2006第三届中国（上海）国际优质咖啡与名茶展览会将于2006年9月22日至24日在中国上海世贸商城举办，展会期间主办单位将邀请国内外行业商会、贸易团体、相关企业以及业内资深人士、行业专家和广大咖啡、茶业经销商、采购商、咖啡、茶文化爱好者到会参展、参观，并在世界范围内邀请权威人士针对咖啡行业的发展发表主题演讲及组织丰富多彩的茶艺茶道表演等相关活动。
2006中国云南首届普洱茶博览会九月在昆举行
9月22日至26日，2006年中国云南普洱茶国际博览交易会将在昆明拉开帷幕。茶博会将通过对云南茶产业全方位的展示，增进云南茶产业与国内外同行的交流与合作，为国内外客商提供一个洽谈订货、合作开发云南茶叶的机会。
新茶叶卫生标准正式文本10月出台
从10月1日起，新的《茶叶卫生标准》将替代旧《茶叶卫生标准》，目前《食品中农药最大残留限量》、《食品中污染物限量》正式文本已经公布。
台农为安溪茶叶“消毒”
5月8日，台湾“杨馥成活力素”专利技术在安溪茶树上的实验结果公布，实验结果显示，“杨馥成活力素”将有助于消除茶叶生产中农药残留问题。茶叶农药超标问题是安溪茶农的最大困扰，虽然这几年随着政府农药监管的加强，以及对于茶农农业科技的培训，茶叶农药残留问题已经得到很好控制，但台湾方面无害化方式已经发展成熟，这项能彻底解决农药残留问题的台湾农业技术将在安溪“开花结果”。
龙井问茶古道国庆前整修重现
200多年前，乾隆曾四上龙井，他的龙舟一直开到外鸡笼山才停下，然后弃舟上岸，沿一条龙井问茶古道步行到龙井寺。作为“龙井八景”恢复工程的重要内容，今年10月1日前，这条古道整修后将重现在大家眼前———串起过溪亭、风篁岭、涤心沼、方圆庵、龙泓涧、一片云、神运石和翠峰阁等“龙井八景”。从龙井寺东侧“一片云”景点到龙井路399号，全长600多米，走走停停将近20分钟。
思茅诞生300公斤茶柱王
你见过高两米、重300公斤的大茶柱吗？思茅王霞普洱茶业有限公司的8根同样大的大茶柱，被证实为思茅市目前最大的茶柱。这八根茶柱是2004年制作成的，制作茶柱的茶叶分别来自无量山、千家寨等8个茶区，直径110厘米、重45公斤，2001年在昆交会展出后，7月被茶叶博物馆收藏。
潮州制成仅0.1克重的西施壶
近日，“中国瓷都”潮州市枫溪镇民间陶瓷工艺师吴鸿斌创作了一件袖珍手拉坯朱泥壶，壶身直径0.4厘米，高0.5厘米，重量仅有0.1克，仅有绿豆般大小，可以平放于指甲上。壶底还写有一“鸿”字，须用放大镜才能看清。目前世界上最小的手拉坯小壶是“台湾蚂蚁超迷你手拉紫砂小壶”，直径只有0.2厘米。这把朱泥壶虽然比它略大，但材料取材于潮汕地区特有的朱泥，堪称最小的手拉坯朱泥壶。目前吴鸿斌正准备申报吉尼斯纪录。
世界最贵的“茶包”出世
为了庆祝英国传统名茶PGTips成立75周年，Boodles珠宝连锁店制作了一个价值7500英镑的钻石茶包。这个价值连城的茶包完全是手工制作的，花费了三个月的时间，使用了280颗钻石。茶包里面装的不是茶叶，而是100颗2.56克拉的钻石。表面装饰有另外100颗钻石，用来连接商标的白金细链上也有80颗小钻石。
《中国紫砂图典》在宜兴首发
《中国紫砂图典》近日在宜兴举行首发式，该书以图文并茂的形式为紫砂人物和紫砂作品提供权威注解，堪称紫砂文化“工具书”，并从源头上对紫砂艺苑所有具有技术职称人员的技术职称进行正确表述，对名人名作的个性化风格以及名人代表作的形体、容积等物理规格作了相应介绍，也为紫砂打假提供了权威例证。
《中国茶叶地理》将面世青岛
中国首部以茶文化茶叶品牌旅游为特色的新型茶旅游休闲丛书《中国茶叶地理》即将在下月出版面世。该丛书包括“中国册”和“分省系列”，从旅游者的视角出发，以茶叶为线索，突出浓郁的地理历史与社会文化气息，全方位、多角度诠释茶乡过去、现代和未来，展示名优茶的生长、制作过程及其中的历史文化典故，介绍各地茶俗、茶名胜古迹。
“马来西亚以前从中国进口了大量的茶叶，中国的一些茶商因此也赚了不少钱，以后马来西亚要成为中国茶叶的仓储中心，将中国的茶叶卖到东盟甚至是全世界，和中国茶商一起来赚钱。”
——马来西亚国内事务部副部长陈财和对《中国经济周刊》说。
“如果它们坚持使用机器采茶，政府将禁止它们继续在肯尼亚运营，政府不会坐视本国茶叶工人因为采茶机的使用而失业。”
—— 肯尼亚政府5月22日警告一些跨国茶叶公司，禁止他们使用机器采茶
“近期，基地引进了植物声频控制发生器，能根据农作物生长所需播放不同的频率，增加农作物本身的抗病能力，促进作物改善品质，增加产量。”
——青岛绿色生态农业基地负责人介绍青岛即墨市茶农给茶叶“听”音乐时如是说。
“生物技术的发展给制茶业带来了很大的发展机遇，传统制茶业正在经历着巨大的改变。茶叶的研发已经进入了结合消费者口味与需求以及风俗习惯，主动进行各种新型茶叶饮料、食品开发的新阶段。”
——联合利华全球茶叶研究中心负责人菲尔·埃文斯博士谈到茶食品市场前景时这样说。
“普通市民收藏普洱茶当作一种投资手段，风险不低。”
——面对珠三角近20万普洱茶的收藏者，云南茶叶协会会长邹家驹对此非理性的投资敲响了警钟。
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