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普洱茶是红茶吗,普洱茶的种类和功效

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  普洱茶是红茶吗?

  普洱茶是黑茶,是中国十大名茶之一。普洱茶产自云南思茅,普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“美容茶”“减肥茶”之声誉。

  普洱茶的种类

  普洱茶分为生茶和熟茶。

  普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶。普洱生茶茶性比熟、茶烈、刺激, 新制或陈放不久的普洱生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,普洱生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。

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  普洱熟茶是普洱生茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序而成。普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

  普洱茶的功效

  普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群。

  普洱熟茶具有降脂,降压,养胃,较适合中老年人群的功效。

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