太平猴魁此乃烘青绿茶中尖茶极品，多次得国际国内大奖，产于安徽黄山市黄山区(原为太平县)猴坑，号称尖茶魁首，是以简略称为猴魁。每朵茶均是两叶抱一芽，芽藏而不露，所谓"两刀夹一枪"，色泽苍绿，叶脉绿中隐红，俗称"红丝线"，成茶不散不翘，挺直有形。泡后香高持久，因为茶与兰花间种，所以未窨而有兰香。所产不多，不足以供四方。
黄山乃神州福境，世有"五岳归来不看山，黄山归来不看岳"之说，可见黄山地位之高。如此名山，正宜盛产名茶，若再加上黄金贡菊与黄山贡菊，黄山在茶的世界里确实是一个至高点。
宜用景瓷茶具或玻璃茶杯以90度开水冲泡，可观赏芽叶在杯中徐徐舒展，赏心悦目。
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