1. 置茶量约壶的1/2~1/3。
2. 沸水以100度c泡。
3. 静置时间，第一泡约一分鐘，第二泡起每泡累加20秒。
附註：武夷茶的汤色较薄，味甘少涩，置茶量约3/4，第一泡约一分半饮者不多，所以附註谈之。
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