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正山小种红茶是如何流传至今的?

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正山小种红茶茶汤

  大家都知道,欧洲人喜欢喝红茶,正山小种红茶就是他们喜欢的品种之一。正山小种是那个年代欧洲人的最爱,是我国的红茶品牌之一,但就是这样正山小种也是张天福张老先生的支持下才得以保留至今的。

  80年代“正山小种”红茶因销售问题面临被砍留的决择,在此时我国著名的茶叶泰斗——张天福,张老先生,在向省人大提案中写到,“正山小种”是我省唯一独特的外销产品,据传英国皇后每天早晨起床后第一件事,就是要先泡一杯“正山小种”红茶,且“正山小种”在国内外是我们福建独家经营的商品,因此我们对“正山小种”红茶的砍留问题,不能单凭眼前经济效益支衡量得失,应慎重考虑从全局长远和生产观点出发。“正山小种”在张老先生的支持才得以保留。

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