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壶里有茶山,发味留香;文人玩韵,茶墨俱香

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  “梅坞茶景”就是一杯放在西湖水岸的龙井茶

      “梅坞茶景”就是一杯放在西湖水岸的龙井茶。

 

 

     用会讲故事的紫砂壶泡茶,别具风味。

   品赏紫砂壶:比如有一款鱼化龙壶,为清朝紫砂壶艺大师邵大亨(1796-1861)首创。鱼化龙壶的设计灵感,源自一个古老的中国神话“鲤鱼跳龙门”,传说黄河鲤鱼跳过龙门,就会变成龙。鱼化龙壶的壶型设计,恰到好处地表达了望子成龙、飞黄腾达的美好愿景,寓意吉祥,成为紫砂壶中的经典造型。

鱼化龙壶

 

 

品赏龙井茶乡:梅家坞村是驰名的龙井茶乡。“梅坞茶景”就是一杯放在西湖水岸的龙井茶,散发着浓郁的乡土气息茶叶品牌情茶韵,时刻等待着茶人来品饮。走进梅坞郁郁葱葱的茶山,“绿色的金子”漫山遍野,“十里山道梅家坞,茶景伴君一路行”。

 

       茅野煎茶舒紫气,小窗横幅画青山。

    日本长野县茅野市市郊的“高过庵”(Takasugi-an)空中茶楼,是地球上最吸引人眼球的创意建筑之一。Takasugi-an的字面意思是“盖得极高的茶楼”,这是一个极具个性化的私享茶道空间。它建造在两颗板栗树干顶端,因此又叫板栗树上的茶楼。这是日本筑师藤森照信(Terunobu Fujimori)为自己设计的空中茶楼。因为设计了一个天然风景窗口,让人置身其中,并不觉得局促,反而能够给人一种人与自然和谐融合的感觉,仿佛自己就是窗外山林整体中一个有机的组成部分。

 

       壶里有茶山,发味留香。

宜兴紫砂壶,用的时间长了,壶的内壁会积淀厚厚的陈年茶垢,雅称“茶山”。有茶山的紫砂壶据说太神奇了,不放茶叶,用白开水就能泡出老茶汤;如若放入茶叶,不管放什么茶叶,泡出来的茶基本上是一个味道。

  壶里有茶山,发味留香

       以茶代酒喝一口,“新茶香郁满齿唇,伴得糁粑倍美醇。”以茶代酒喝两口,“愿与卿结百年好,不惜金屋备藏娇。”以茶代酒喝三口,“春情缠绵似云霭,相思缭绕逐君来。”

   以茶代酒,消融倾慕心几许;烹字成汤,萃取相思水一杯。以茶代酒喝几口,相思逐君来,任凭你《见与不见》。

 

     比茶民谚:“贵人玩珍、文人玩韵、武人玩斗、僧人玩静、百姓玩味。”

这个民谚的大致意思是,达官贵人之间比茶,比的是茶的稀有和珍贵。文人雅士之间比茶,比茶如同写诗作画一样,品茶赏茶讲学问,看色闻香比茶韵。将帅军人之间比茶,比茶就是斗茶,谁的武功高强谁的茶就能称王。僧人修士之间比茶,比的是静修禅悟的功夫。平民百姓之间比茶,比的是茶的甘苦滋味。

 

      文人玩韵,茶墨俱香。

淡泊心,不是自私心、自利心,也不是狭隘心,而是利人济世的慈悲心,是向真、向善、向美的大愿心和大企图心。

    五千年文化以茶为敬,数万里山河唯善是从。“淡泊以明志,宁静而致远。”星云大师(1927年生)说,“现代则唯恐没有企图心;没有企图心则懈怠堕落、消极颓唐,一事无成。因此,做人要有做好人、做大人、做伟人、做专家学者的企图心;要有希圣希贤、成佛做祖的企图心,如此才不会空到人间走一遭。”

     世界上最古老的茶园在哪里?世界上最大的古茶园在哪里?中国,还是中国。

    高山流水琴三弄,月照禅心茶一杯。

琴有音缘,禅有茶缘。音缘和合,琴逢知己。茶缘和合,月映禅心。众缘和合,禅茶一韵。禅茶一韵,和悦身心。

身心和悦茶知己,挽袖清风一束诗。

现代都市爱情,总能找到似曾相识的序曲:相约吃饭,看电影,喝茶聊天。与茶的约会,茶不过是约会的鹊桥。或独自品茶,邀风赏月,品赏茶的和悦。或邀友品茶,谈天说地,一边品赏茶的和悦,一边品赏人的情谊。

画上无人胜有人,空杯余香分外香。

1950年4月,毛泽东邀约湘潭老乡齐白石(18641957)到中南海品茶赏梅,老乡见老乡,交情如茶香。1952年底,作为献给毛泽东即将到来的59岁生日礼物,齐白石构思了一幅《梅花茶具图》:画上红梅一枝俏,梅下一把紫砂壶,壶边两只瓷茶杯,左边题款“毛主席正,九十二岁齐璜”,右下钤印“大匠之门”。这真是一幅意味深长的茶画!

茶沏满座香,座上无俗客。

当今世界最大茶座在哪里?是的,就在中国,在茶王大红袍的故乡中国福建武夷山市。它的名字叫“印象大红袍”。

小小一杯袋泡茶,细斟慢酌香悠远。

2010年星巴克开始在中国大陆市场推出3款原叶袋泡茶:白牡丹茶、碧螺春绿茶和东方美人乌龙茶。当你跨进身边最近的星巴克,享受一杯袋泡茶的惬意,让时光随茶香弥散。此时此刻,你能品尝到东方的清新茶语,也有西方的浪漫风情,或许还有跻身全球袋泡茶前三甲品牌供应商的星巴克茶心?行家一出手,便知有没有。小小一杯袋泡茶,细斟慢酌香悠远。

猫空问茶,是见证台湾茶艺的浪漫之旅。

如果牵着妈妈的手,全家人和和美美地到猫空问茶,尤其在月光如水的夜晚,一泡甘甜的月光茶,是值得品味的。

台北市文山区猫空休闲茶园,汇集了大大小小几十家茶馆和露天茶座。夜晚到猫空问茶,可以一边悠闲地品茶时,一边俯瞰大台北都会城区的夜景,更可以欣赏中天皓月或满天繁星的自然美景。在猫空众多的茶馆茶座中,乌铁茶坊创制不含咖啡因的月光茶,格外甘甜。成品月光茶具有典雅的清香,汤色如明月澄黄透亮,不苦不涩、滋味甘甜,温润清淡。

 

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